什么是“森林食品”？

作為大自然對人類的饋贈，森林食品以森林生態環境下生長的動植物和微生物為原料，遵循動植物和微生物自然生長規律生產加工，并遵循可持續經營的原則，無人工合成添加物，具有原生態、無污染、健康、安全等特性的各類可食用的林產品。

如何鑒別森林食品？

• 1.看產品是否來自經過認定的森林食品基地；(森林食品的來源只限經過國家認證。)

  

• 2.看產品是否來自優良的自然環境；(森林食品作為純天然無污染食物，本身就應該產自優良的自然環境。)

  

• 3.看產品檢測報告，重金屬和農藥殘留是否超標；

  

• 4.第四看產品生產過程是否可追溯，是否按國家安全規定規范施用肥料、農藥。

  

森林食品分類

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  生鮮品

  蔬菜、糧食、水果、肉類、蛋類

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  加工類

  油料、飲料、蜂制品、堅果、香料

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  藥材類

  森林藥材體系等來自森林一切食材